秦胜水安徽省淮北市人大常委会副秘书长，毕业于清华大学美术学院当代艺术创作研究生班，国家一级美术师、中国国画家协会理事、安徽省美术家协会会员。现为中国徽派书画院副院长、中国华人美术家协会安徽分会主席、中国牛书画创作院院长、台湾美术协会艺术顾问，“全国公益爱心艺术家”。擅画牛、兼及山水、花鸟。画风“雄奇秀美，形神兼得”。其作品先后在北京、安徽、内蒙古、广东、江苏、加拿大等地展出，在全国及省内外书画大赛中多次获奖。代表作品有《奋进》、《丰碑》、《故乡情思》等。国画作品和艺术论文先后在《人民日报》、《中国文化报》、《安徽日报》、《美术报》、《中国书画报》等十余家报刊发表。作品多次被国内拍卖机构征集拍卖，幷被国家领导人、美术馆和有关部门收藏，出版有《秦胜水画牛艺术》、《秦胜水书画集》、《耕者履痕》等专著